Cook like a man! – Radu Udrescu

Când l-am cunoscut pe Radu și mi-a dat adresa blogului său, am rămas de-a dreptul surprinsă. De ce? Pentru că am descoperit că are o pasiune destul de frumoasă și inedită pentru un reprezentant al sexului puternic. Radu e pasionat de gătit și pentru că îi pasă și se implică în pasiunea sa, rezultatele sunt unele cât se poate de gustoase.

A început să gătească în clasa a șaptea (ochiuri, omletă sau cartofi prăjiți), s-a perfecționat în liceu și facultate, cu fripturi, grătare și supe. Acum a devenit un adevărat cunoscător al rețetelor, pe care le improvizează cu fiecare ocazie, astfel punându-și amprenta personală în fiecare fel de mâncare.

Cel mai mult timp pe care l-a dedicat unei rețete a fost de 4 zile. Ce i-a răpit atâta vreme? Puiul tikka masala dupa reteta lui hesto. blumenthal.

Fiecare rețetă încercată are și o poveste amuzantă în spate, pe care e pregătit oricând să ți-o povestească la o bere rece, să îți explice micile secrete din spatele ei, să îți arate cum să îți pui o mică părticică din tine în fiecare condiment și incredient pe care îl vei folosi la crearea unui fel de mâncare.

 Care este combinația pentru o rețetă de succes?
Din experiența personală o rețetă de succes este o rețetă simplă cu puține ingrediente, ușor de realizat, dar care să fie extrem de gustoasă (de exemplu pastele cu dovlecel sau cartofii gratinați). Oricum, după părerea mea, cel mai mare secret în bucătarie este să folosești ingrediente de calitate.

 

 

Blog:aici

Adeenah

"Sunt mai mult făcută decât născută scriitor" Adriana Babeți |Blogul meu : Adeenah Blog - Everything happens for a reason!| Daca iti plac articolele mele aboneaza-te la  RSS Feed-ul Blog Event !|

6 thoughts on “Cook like a man! – Radu Udrescu

  • January 15, 2012 at 7:36 pm
    Permalink

    Arata de vis ! Frumoasa pasiune!

  • January 15, 2012 at 7:53 pm
    Permalink

    Ador barbatii care stiu sa gateasca :).
    Felicitari domnului pentru aceasta minunata pasiune :).

  • January 15, 2012 at 9:19 pm
    Permalink

    Felicitari pentru aceasta pasiune frumoasa! Cat despre ingrediente ai dreptate, daca nu sunt de calitate nici mancarea nu mai iese la fel de gustoasa.

  • January 16, 2012 at 12:36 pm
    Permalink

    Frumoasa si gustoasa :P

  • January 16, 2012 at 12:37 pm
    Permalink

    :) Toate cred ca ii adoram :D

  • January 16, 2012 at 12:37 pm
    Permalink

    Clar. Daca vrei calitate, trebuie sa investesti calitate;)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *