Substantele nutritive din fructe

Auzim adesea in jurul nostru ca o alimentatie sanatoasa este bazata pe fructe si legume. Dar oare de ce? Haideti sa aflam ce ascund fructele in interiorul acestora din punctul de vedere al substantelor nutritive.

Fructele au un gust dulce si rafinat, sunt usor de digerat, contin o cantitate crescuta de fibre, vitamine, minerale, fitonutrienti, totul „dizolvat” in apa. Inca din preistorie, alimentatia oamenilor a fost bazata pe fructe, iar continut lor bogat in fructoza s-a impus ca sursa principala de energie, inainte de aparitia cerealelor.

Fructele au o valoare nutritionala ridicata datorita vitaminelor si mineralelor pe care le contin si mai ales fitonutrientilor, o clasa de substante cu proprietatea de a proteja totalitatea celulelor si a organelor. Fitonutrientii sunt elemente miraculoase prezente in produse vegetale care au fost identificate de putin timp. Exista mii de astfel de substante responsabile de culoarea si gustul vegetalelor, care in organismul uman au rol de agenti anti-cancer, anti-ateroscleroza, anti-colesterol, anti-carii dentare, cat si rolul de a stimula imunitatea, crescand rezistenta la boli. Din acest motiv a aparut sloganul „mancati zilnic fructe si legume”, pentru ca fitonutrientii nu pot fi obtinuti decat prin consumul de produse vegetale naturale.

Principalii fitonutrienti prezenti in fructe sunt: bioflavonoidele (intaresc peretii capilarelor sangvine, intensifica efectul antioxidant al vitaminei C, conserva fermitatea pielii prin protectia colagenului), carotenoidele (favorizeaza cresterea si regenerarea celulelor, inhiba dezvoltarea tumorilor canceroase), lignanii (au proprietati de protectie cardiovasculara), terpenele (stimuleaza productia de enzime anti-carcinogene).

Citeste si:  Cele mai bune beneficii ale vinului rosu

  Stiati ca … 

  • Pepenele verde, piersicile si grepfrutul contin multa apa, care hidrateaza organismul si mentin echilibrul de minerale?
  • Bananele, pepenele galben si kiwi au un continut ridicat de potasiu care favorizeaza eliminarea excesului de lichide, contribuie la diminuarea celulitei si a retentiei de apa din organism?
  • Prunele, merele si gutuiele sunt bogate in fibre solubile care scad absorbtia zaharului si grasimilor din alimente si imbogatesc peristaltismul intestinal?
  • Bananele, strugurii si mandarinele au cel mai mare continut de fructoza si furnizeaza rapid o cantitate mare de energie, necesara in efortul fizic?
  • Capsunile, caisele, piersicile, gutuiele si grapefruitul sunt extrem de sarace in calorii, fiind recomandate in curele de slabire?
  • Portocalele, smochinele si fructele de padure contin calciu necesar mentinerii sanatatii sistemului osos?
  • Kiwi, capsunile si citricele au multa vitamina C cu efect antioxidant, care protejeaza colagenul din piele, intarzie imbatranirea si cresc rezistenta la boli?
  • Caisele, piersicile si nectarinele sunt singura sursa alimentara neuleioasa de vitamina E?

Daca esti in cautare de advertoriale SEO, cei de la www.SeoPower.ro iti pun la dispozitie o lista de cateva sute de site-uri pe care poti face link building.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *